Die Freshy-Woche 2026: sieben Tage Lebensmittel retten

Vom 29. September bis zum 6. Oktober läuft die Freshy-Woche. Sieben Rettungstage mit je einer kleinen Aufgabe – und am 6. Oktober siehst du in der Bilanz schwarz auf weiß, was in deinem Haushalt sonst im Müll gelandet wäre.

Warum eine ganze Woche?

Lebensmittel wegzuwerfen ist selten eine Entscheidung. Es passiert nebenbei: Die Packung rutscht nach hinten, das Datum fällt einem zu spät auf, am Ende der Woche ist der Kühlschrank voll und der Kopf leer. Genau deshalb hilft ein einzelner guter Vorsatz wenig – eine Woche mit täglich einem konkreten Schritt dagegen schon.

In Deutschland fallen jährlich rund 10,8 Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle an; etwa die Hälfte davon entsteht in privaten Haushalten (BMLEH, Daten für 2022). Das ist keine Frage von gutem Willen, sondern von Übersicht.

Sieben Rettungstage und die Bilanz

• 29.09. – Vorratscheck: Fünf Lebensmittel erfassen, die als Nächstes dran sind.
• 30.09. – Datum im Blick: Ein bald fälliges Produkt fest für eine Mahlzeit einplanen.
• 01.10. – Kühlschrankzonen: Angebrochenes nach vorne stellen, Erinnerung setzen.
• 02.10. – Einkaufsliste prüfen: Vor dem Einkauf schauen, was wirklich fehlt.
• 03.10. – Resterezept: Aus drei vorhandenen Zutaten eine Mahlzeit machen.
• 04.10. – Tiefkühlfund: Etwas Vergessenes aus dem Gefrierfach retten.
• 05.10. – Gemeinsam planen: Vorräte mit dem Haushalt abstimmen.
• 06.10. – Bilanz: Zählen, was zusammengekommen ist.

Jede Aufgabe dauert wenige Minuten. Es geht nicht um Perfektion, sondern darum, einmal hinzusehen, wo sonst niemand hinsieht.

Was du dafür brauchst

Deinen eigenen Kühlschrank – mehr nicht. BiteFresh hilft dabei, den Überblick zu behalten: Vorräte erfassen, Haltbarkeiten im Blick behalten, Einkaufslisten teilen und Rezepte aus dem nutzen, was ohnehin da ist. Wie das im Alltag aussieht, steht auch in unserem Beitrag Voller Kühlschrank, leerer Kopf und in den sieben Handgriffen gegen Verschwendung.

Mitmachen

Alle Tagesaufgaben, die Abschlussbilanz und der Einstieg stehen auf der Aktionsseite:

→ Zur Freshy-Woche 2026

Teile deinen Fortschritt gern unter #FreshyWoche – wir sind gespannt, was bei euch zusammenkommt.

Teil der bundesweiten Aktionswoche

Die Freshy-Woche läuft zeitgleich mit der Aktionswoche „Zu gut für die Tonne!“ des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat. Deren Motto 2026 lautet „Alles auf dem Zettel!“ – im Mittelpunkt steht genau das, worum es auch hier geht: bewusst planen, vom Einkaufszettel über den Kühlschrank-Check bis zur Resteküche.

Die Freshy-Woche ist im offiziellen Aktionskalender eingetragen. Dort findest du auch alle anderen Mitmachaktionen der Woche in ganz Deutschland.